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ajenjo (artemisia absinthium)

Planta herbacea vivaz a la que año tras año y después de secarse al llegar la temporada de fríos le vuelven a crecer nuevas ramas en primavera, ramas que no miden más del metro de altura.
Estos nuevos tallos son rectos y con algunas ramificaciones, pero lo más caracteristico es su aspecto blanquecino, al igual que el resto de la planta, que debe al vello que la recubre en su totalidad, incluidas las hojas.
Lo podemos encontrar en zonas montañosas de la Peninsula, lugares humedos y a menudo en antiguas plantaciones, bastante corrientes en la antigüedad.

floracion

Podemos encontrar ajenjo en flor entre julio y septiembre.
Las flores, pequeñas y de color amarillo, resultan más llamativas pues se reunen más de treinta en un capitulo redondeado, pareciendo de esta forma mucho más grandes.
Estos se encuentran protegidos por una serie de bracteas.
La recoleccion debera hacerse en verano, una vez la planta se encuentre con los capitulos recien abiertos o a punto de abrirse; se procede a recoger las sumidades floridas y a efectuar una desecacion lo más rápida posible, siempre al abrigo del sol, preservando después la muestra de la humedad con los medios apropiados.
La planta es rica en aceites esenciales, entre los que se encuentra tuyona y tuyol, que poseen propiedades carminativas, facilitadoras de la digestion, antihelminticas, antibioticas y emenagogas.
Si bien hay que advertir que la tuyona, en dosis elevadas, provoca convulsiones, por lo que se desaconseja su uso de forma continua ya que se pueden producir trastornos nerviosos, gastricos y hepaticos; por tanto, no se recomienda el empleo de la esencia.
Se utiliza principalmente como antiespasmodico ginecologico; por ello mismo esta contraindicado en mujeres embarazadas.
también encontramos principios amargos como absintina, taninos y sales de potasio, responsables de su popular uso como aperitivo, siendo muy curioso su empleo en la fabricacion del vermut, nombre que deriva de su designacion en idioma aleman.
además presenta propiedades colereticas, por lo que se emplea en disquinesias biliares.
.- Infusion. Se prepara con siete gramos de la sumidad florida de la planta, sobre un litro de agua ya hervida, dejándolo en contacto durante quince minutos.
De esta preparacion se puede tomar un máximo de dos vasos al día como aperitivo.
.- Polvo. La dosis máxima es de tres gramos al día, empleandose como aperitivo o antitermico.
En mayor cantidad (hasta un total de 8 gramos al día) se puede emplear como vermifugo contra los oxiuros.
.- Tintura. Se pueden añadir 15 gotas a una infusion de menta o anís, para tomar tres veces al día fuera de las comidas.

Utilizacion

Carminativo. Aperitivo. Antibiotico

ajenjo artemisia absinthium


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