¿Qué buscas de bricolaje?

angelica (angelica archangelica)

Planta herbacea de porte robusto, perteneciente a la familia de las umbeliferas.
En terrenos apropiados puede alcanzar los 2
m. de altura; el tallo grueso, muy ramificado, remata en una gran umbela compuesta, con flores blancas o ligeramente verdosas.
Si se estruja, despide un agradable olor.
La planta es originaria del norte de Europa, desde Alemania hacia arriba.
En la Peninsula no se encuentra esta especie sino la angelica silvestris, que aparece en zonas proximas al Pirineo; pero esta ultima no posee las propiedades medicinales de aquella.

floracion

La planta florece a partir del mes de abril y poco más tarde ya tiene los frutos maduros.
Desde el punto de vista medicinal son interesantes tanto el fruto como las hojas y el tallo subterraneo.
La raiz se arranca cuando la planta todavia no se ha floreado y no se le han quitado las hojas; una vez arrancada, se corta en pedazos y se pone a secar.
Los frutos se recogen bien maduros, cuando ya están a punto de caer.
Con las hojas hay que tener un cuidado especial, pues morfologicamente son muy parecidas a las hojas de la venenosa cicuta; por ello, si al recolectar no esta totalmente seguro de lo que hace, es mejor que consulte con personal especializado o, aun mejor, que las adquiera a través de los canales autorizados de venta, como son las farmacias y herbolarios.
Toda la planta contiene una esencia, cuya composicion varia un poco en función de la parte de la hierba que escojamos.
además de la esencia aparecen resinas, ceras, materias tanicas, gran cantidad de almidon y una cumarina llamada angelicina.
Es una hierba que destaca por su virtud estomacal: estimula la secrecion de jugos gastricos y es muy util contra la dispepsia, así como para abrir el apetito.
también tiene propiedades diureticas y expectorantes.
La cumarina, por su parte, tiene un fuerte efecto sedante.
Al no ser una planta mediterranea fue completamente desconocida entre nosotros durante mucho tiempo.
Al principio se le dio un uso comestible, como verdura, sobre todo en los conventos; a partir del siglo XVIII empezo a adquirir fama, usandose principalmente en la fabricacion de todo tipo de licores estomacales.
Antes de nada, es conveniente advertir que la esencia puede resultar bastante toxica ingerida en altas cantidades.
además, la planta fresca puede producir problemas de fotosensibilizacion en determinadas personas.
Por tanto, su uso debe estar sujeto a control medico.
.- Infusion. 25 gramos de raiz en un litro de agua; una vez fría y colada se bebe en tacitas durante el día.
.- Licores, vinos, elixires. Tanto con las hojas como con los frutos se preparan todo tipo de bebidas estomacales, de las cuales se toma un pequeño vaso después de las comidas.

Utilizacion

Carminativo. Antiinflamatorio. Sedante

angelica angelica archangelica


y escribenos para mejorar.
Contactar